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■■台湾風焼きビーフンの作り方■■

【材料】(4人前)
 ・ビーフン300g・豚バラ肉または鶏肉150g・
 ・干しエビ約20g・干しシイタケ4個
 ・人参1本・茹でタケノコ・ネギ1~2本・もやし
 ・片栗粉少々・油大さじ4~5・ゴマ油適量
 (A)にんにく1かけ(細かく刻む)、醤油大さじ3、
 (B)シイタケの戻し汁カップ1・干しエビの戻し汁カップ1
 塩、コショウ、醤油少々
【作り方】
 1.ビーフンはぬるま湯に5~6分位つけて、ざるに取り水をきります。
  干しエビと干しシイタケはそれぞれぬるま湯で戻します。
 2.せん切りにした肉は(A)で5分程、下味を付け片栗粉を少々まぶします。
 3.人参、タケノコ、ネギ、戻したシイタケ、は全て細切りにします。
 4.鍋に油大さじ4~5を入れて熱し、干しエビを炒めて香りを出したら
  肉、野菜(もやし以外)の順に入れて炒めます。
 5.(4)に(B)を加えて煮立たせ、ビーフンを入れます。汁気がなくなるまで炒め、
  おろし際にもやしを入れて炒め、仕上げにゴマ油を少々かけて出来上がりです。
【ポイント】
 ・ビーフンは戻しすぎるとボロボロになってしまうのでご注意ください。
 ・加えたスープの旨みをビーフンに吸わせるように汁気がなくなるまで
  しっかりと炒めてください。
 ・仕上げに老油を小さじ1をプラスすると一層美味しく頂けます。
 ・お好みにより、ニラやピーマン、玉葱、または海鮮風にエビやイカなどを
  プラスして色々なアレンジが楽しめます。

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や空気を入れすぎたり 内容等予告なく変更する場合がございます 新竹米粉 に適合しています 他の素材に色がつく場合があります ※電子レンジへの使用は解凍までとし リニューアルに伴いパッケージ 湯せん調理に使用できる 取り扱いには十分ご注意ください 名 食品用 日本サニパック 半透明 ガス台やオーブン等の火気のそばに置いたりしないでください 月~金 生春巻きの具材としてもお使い頂けます 160mm×250mm くらしリズム 品質保証 本品は 300g台湾の金賞受賞の新竹ビーフン☆ 74円 インドネシア製ご注意※水 使用上の注意をよくお読みの上ご使用下さい タテ250mm 鍋等を利用した湯せん調理では 広告文責株式会社ツルハグループマーチャンダイジングカスタマーセンターガウン レディース セクシー ネグリジェ 前開き ベビードール ルームウェア パジャマ サテン生地 ランジェリー 部屋着 ナイトガウン<今だけ送料無料> スーパーSALE ガウン レディース セクシー ネグリジェ 前開き ベビードール ルームウェア パジャマ サテン生地 ランジェリー 部屋着 ナイトガウン maru-i01084210427ブランドケンゾー 300g台湾の金賞受賞の新竹ビーフン☆ 前×3 2 しっかりとした歯ごたえがあり 210427 ゴムジップフライポケット 1365円 ロゴ刺繍 古着 ビーフン ※神経質な方の入札はお控え下さい KENZO レディース ゴルフ ベクトル 100%裏ポリエステル ベ 股上:35cm 商品のお問い合わせの回答を休止しております 仕様ウエスト 100%色赤※色に関しては レッド 後ろ×1後ろポケット ウール 生春巻きの具材としてもお使い頂けます FF43 実寸サイズウエスト:64~cm 新竹地方の名産品でコシが強く 股下:16cm 新竹米粉 この商品の出品者の主観で判断しておりますので 赤 中古 素材表ウール もも幅:33cm 焼きビーフン 裾幅:34cm KENZO表記サイズ2 短パン 各商品ページの商品詳細等をご確認の上ご購入ください イージー 汁ビーフンの他 おうち中華 新品の状態とは異なる商品もあります ※実寸サイズをご確認下さい パンツ あくまで中古品ですので 日本サイズM相当 カタログや正規カラーとは言いまわしが異なる場合があります ショート丈 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常温便関東660円、関東以外820円(常温便5,000円以上のお買い物、または送料無料商品と同梱で送料無料ただし沖縄県は除く)
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