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<粉末茶のあれこれ>
先日テレビで粉末緑茶。その理由は緑茶に含まれる栄養分『エピガロカテキンガレート』を効率よく摂取できること。特に緑茶に多く含まれる成分ですが、お湯で抽出して飲む煎茶では、緑茶に含まれるエピガロカテキンガレート含有量の30%程度しか摂取できません。粉末緑茶はこのエピガロカテキンガレートを一番効率よく摂取できます。

粉末緑茶って?
粉末茶とは、お茶の葉を粉砕加工して粉末状にしたお茶です。
最近では、コンビニエンスストアやスーパーなどで「粉末緑茶」「粉末〇〇茶」のような形で販売されているのを目にします。
粉末茶はお湯や水に溶かして使用できるため、煎茶などの急須を使用するお茶と比べて手間がかからず、時短アイテムとして大変便利な商品です。
また粉末茶は、茶葉を100%そのまま粉砕しているので、緑茶の栄養を丸ごと摂取することができます。

インスタントティーとの違いは?
インスタントティーも粉末のお茶ではありますが、「粉末茶」と「インスタントティー」は別物です。お茶の葉を粉砕加工した粉末茶に対し、インスタントティーは、一度液体に抽出したものを乾燥させて粉末に加工したお茶のこと。
緑茶の栄養を摂りたいという方は、「インスタントティー」ではなく「粉末茶」をオススメします。

粉茶と粉末茶の違いは?
最近よく耳にする間違いですが、粉茶とはお茶を生成する工程で発生する「出物」と言われるもので、茶葉で淹れる緑茶と同じ分類であり、お飲みいただくには急須が必要です。
従って、水やお湯に溶かして飲む上記二つの粉末茶やインスタントティーとは異なります。
粉茶は茶葉の粉ですから、お湯にも水にも溶けませんし、淹れる際は細目の急須が必要となります。
比較的安価で、色鮮やかで濃い味の緑茶をお楽しみいただけます。お寿司屋さんのアガリとして用いられています。
商品説明
名称有機粉末緑茶
原材料名有機緑茶(静岡県産)
内容量50g
賞味期限製造日より1年
保存方法高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
製造者中根製茶株式会社
静岡県掛川市成滝425-1
エビデンス   evidence

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お誕生日・記念日をみんなでお祝いしよう!!「アニバーサリーパーティー」

私たちは、地域に愛されるお店作りを目指しています。 地域のお祭りに出店、老人ホーム・介護施設の方々を招いてのクリスマスパーティー。 スタッフ一人一人が意見を出し合い、地域のために出来ることを真剣に考えて実行しています。

東日本大震災では、地域の皆様や避難所の皆様へ食材・食料の配布や炊き出しをしました。 宮城県石巻市のがれき片づけのボランティア活動にも参加しました。 お好み焼き 道とん堀 原町店は地震・津波・原発事故で大きな被害があるなか、スタッフ一人一人の強い意志で、地震後わずか1ヶ月で再オープンしました。

地域のイベントやボランティア活動に参加することで、スタッフ自身もみなさまから元気と勇気をいただきました。 2013年6月、まだまだ福島県は復興の最中ですが、そんな中少しでも明るく元気な気持ちで過ごして頂こうと、お好み焼き 道とん堀 原町店で、町内の老人ホームの福寿園の方々をお好み焼パーティーにご招待しました。皆さんの笑顔・歌声・「美味しい」や「ありがとう」のお言葉に本当に感激しました。

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