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1400円

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商品説明

★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

★ 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。

★ ハンドルカラーは5色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。

スペック

* 全長:295mm
* 重量:95g
* 材質:刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・エラストマー樹脂

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 片岡製作所 MCG-M ブルー マイルドカット2000 [ 牛刀包丁 180mm ]

 

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