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756円

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◆職人のこだわり
昭和初期の創業当初から小さい子供からお年寄りまでが喜ぶ安全かつ安価な和菓子を作り、お客様に最高の「美味しさ」をお届けすることを目指して日々お菓子作りに励んでいます。
商品の「味」「品質」を第一優先と考え、味が少しでも落ちると判断した機械は採用せず、昔ながらの製法や旧式の機械を使うというように決して妥協しない
お菓子づくりを行っております。
お菓子にはそんな店主のこだわり・想いが込められております。

◆こだわりの餡
当店の餡はなめらかですっきりとした味が特徴です。
富士山麓の豊かな水とこだわりの北海道産小豆(北海道十勝産大粒小豆)で炊き上げる餡は、長年の経験のもと、店主自らの手で仕上げております。


◆こだわりの生地
生地の原料には富士吉田の小林鶏卵さんの地鶏「ふじ」と日本最高級の小麦粉(増田製粉 特宝笠)と濃厚牛乳を使用。
素材本来の味が感じられるしっとりとした甘みが特徴です。

◆どらかね
【お甲斐ものなび】を運営している庭園と感動の宿「ホテル鐘山苑」限定商品。
どらかねは昔ながらの製法にこだわり、熟年の職人が、一つ一つ手造りしております。
丁寧に仕上げられたどらかねぜひご賞味下さい。
東京屋製菓の商品は富士吉田市ふるさと納税の返礼品としても採用されています。

名称 どらかね(5個入り)
原材料名 砂糖、小麦粉、卵、小豆、牛乳、還元水飴、栗、蜂蜜、寒天、食塩/甘味料(トレハロース)、グリセリン、膨張剤、キシロース、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)栄養成分表示(100g当り)/熱量273Kcalたんぱく質5.1g脂質2.3g炭水化物58.7g食塩相当量0.1g
アレルギー表示 小麦・卵・乳成分※各商品のアレルゲンに関して、同一の作業場で製造しているため、コンタミの可能性がございます。
賞味期限 製造日より常温30日
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください(開封後要冷蔵)
製造者 有限会社  東京屋製菓

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